Asuhan Gizi Pada Penyakit Infeksi DHF

 DHF (Dengue Hemorrhagic Fever)  

Gejala klinis: 

 - Suhu badan tiba - tiba meninggi, berlangsung beberapa hari 

 - Nyeri tekan esp otot dan sendi 

 - Kurva demam seperti pelana kuda 

 - Perbesaran hati 

 - Dengan / tanpa renjatan 

 - Perdarahan 

 Tujuan Diet: 

•  Memberikan makanan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi
• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Mencegah kekurangan cairan
• Mencegah komlplikasi
• Mencapai Berat badan hingga mencapai normal / ideal 

Prinsip dan syarat diet : 

•  Tinggi energi dan tinggi protein
• Bentuk : Makanan lunak
• Perdarahan = bahan makanan tinggi Fe
• Diberikan bertahap ( sesuaikan kondisi pasien)
• Cairan : 2 - 2,5 L/ Hari ( utamakan yang mengandung nutrisi, seperti susu, sirup, jus, dll)
• Jika pasien muntah darah hindari makanan yang terlalu merangsang
• Porsi kecil tapi sering

Apa itu Diet ??

" eh, saya mau diet lah.. mau ngurusin badan". 

Mungkin kata - kata diatas tak asing lagi di telinga kita. Mungkin sahabat, keluarga, atau bahkan kita sendiri pernah melontarkan kata - kata tersebut.

Taukah kita - kita ? Sebenarnya "diet" tak hanya diartikan sebagai program penurunan berat badan loh. Di ilmu gizi sendiri, Diet diartikan sebagai ilmu dan seni yang mengatur tentang perencanaan, persiapan dan penyajian makanan seseorang atau sekelompok orang sesuai dengan prinsip gizi dan manajemen yang disesuaikan dengan keadaan faktor ekonomi, sosial dan psikologi.

Jadi.. orang kuruspun bisa dikatakan dia harus berdiet untuk mengatur pola makannya agar mencapai berat badan yang normal. Dan orang yang sakit penting memperhatikan terapi diet untuk penyembuhannya.

Terapi diet

Merupakan bagaian dietetik yang khusus memperhatikan penggunaan makanan untuk tujuan penyembuhan.

Tujuan terapi diet

• Untuk memeproleh status gizi yang baik
• Menyesuaikan intake makanan terhadap kemampuan tubuh untuk penggunaan zat gizi
• Memperbaiki kehilangan zat gizi yang sudah terjadi
• Mengubah berat badan bila diperlukan
• Memberikan istirahat terhadap organ tubuh yang mungkin dipengaruhi oleh penyakit

 

 

Serat.. Serat.. Serat.....

Serat dibagi menjadi dua, yg larut di air (soluble) dan yg tidak larut di air (insoluble). Setiap makanan mungkin punya 1 atau 2 jenis serat. 

Serat adalah substansi yg terdapat di dinding sel tanaman yg tidak bisa dicerna dalam tubuh, namum menjadi penting bagi percernaan kita.

Serat larut air ; serat ini dpt menurunkan kolesterol (atau mempertahankan) sehingga mengurangi resiko penyakit jantung. Serat larut air mengikat kolesterol dan membawanya keluar tubuh. Serat jenis ini juga akan membuat kita lebih merasa kenyang.

Serat larut air ada di oat, nasi merah, barley, oat bran, biji2an, padi2an, kacang2an, wortel, jagung, kol, ubi, apel, strawberry...

Serat tdk larut air ; serat ini sangat penting u/ meningkatkan 'transit time' makanan di usus, jd makanan lebih bnyk diserap.
 Serat tdk larut air bersifat "membawa" makanan. Mencegah hemoroid dan divertikulosis. Serat ini ada di wheat bran, corn bran..
Contoh : Roti dan sereal gandum, hampir segala jenis buah2an, kentang (dengan kulit), kacang hjau, brokoli

Tips u/ menambah konsumsi serat:
1. Pilih produk makanan yg mempunyai jumlah serat 2.5 gr per serving atau lebih (lihat di label nya) 
2. Sarapan dgn sereal tinggi serat yg banyak dijual di pasaran
3. Pastikan selalu ada sayur di setiap makanan besar mu! Lebih baik lg kalau cemilannya buah 
4. Konsumsi roti atau pasta yg terbuat dr gandum, oat. Pilih nasi merah dibanding nasi putih
5. Selalu tambahkan potongan buah di dalam dessert mu!
6.Dapatkan serat bukan dr suplemen u/ mencegah asupan serat yg berlebih. Pilih buah utuh dgn kulit (bg yg bisa dimakan0) dibanding jus buah

Kadar serat apel dgn kulit: 3 gr. Apel tanpa kulit: 2 gr. Setengah gelas jus apel : 0 gr 



Sumber: Total Nutrition 4thEd" Bauer
              http://twitter.com/#!/infogizi

Cara Menaikkan Berat Badan Dengan Sehat

Underweight bisa krn 2 hal, Yaitu:
1. Kurang asupan makanan,
2. Beberapa org mempunyai metabolisme cepat dalam membakar kalori dibanding asupannya

U/ menaikkan berat badan (BB) yg aman, tambah 500 kkal asupan/hari dgn begitu dalam 1 minggu BB akan naik kurang lebih 0.5 kg. Berikut merupakan tips menambah 500 kkal + zat gizi lain yg diperlukan u/ menaikkan BB....

1. Makan dgn porsi lebih banyak pd makan pagi, siang dan malam.

2. Snack sgt penting! Siapkan paling tidak 3 jenis snack setiap harinya. Bawa dlm tas, di meja kerja, mobil atau dimanapun kamu berada

3. Pastikan snack yg kamu makan a/ "calorically dense food" atau penuh energi dan zat gizi lain. Contoh: kacang2an, biji2an, pisang, alpukat

4. Tambahkan makanan "padat gizi" pd makanan besar mu.Contoh: tambah keju, jagung, kacang merah, mie pada sup, lalu ayam panggang pada salad

5. Tambah asupan dgn jus dan susu, atau smoothies yg bisa dibuat sendiri. Contoh: strawberry, susu, es krim/yogurt, madu

6. Olahraga dapat membangkitkan selera makan, juga membangkitan fungsi otot sehingga melancarkan pencernaan, penyerapan dan asimilasi makanan
Jgn lupa asupan kita harus tetap seimbang dan bervariasi. Hindari makanan lemak tinggi. Ubah kuantitas, tp kualitas ...




Sumber: Perspective in Nutrition" Wardlaw, 
              http://twitter.com/#!/infogizi

Ada apa dengan Gula Darah??

Tadi teman ngecek gula darah, dan tertera bacaan di alatnya 250 mg/dl (Hmmm Angka yang cukup tinggi dari normal menurut saya) 

Sebenarnya apa sich itu gula darah?? Gula darah adalah istilah yang mengacu kepada tingkat glukosa di dalam darah. Konsentrasi gula darah, atau tingkat glukosa serum, diatur dengan ketat di dalam tubuh. Glukosa yang dialirkan melalui darah adalah sumber utama energi untuk sel-sel tubuh.

Bila level gula darah menurun terlalu rendah, disebut hipoglikemia. Gejala-gejalanya adalah perasaan lelah, fungsi mental yang menurun, rasa mudah tersinggung, dan kehilangan kesadaran.

Bila levelnya tetap tinggi, yang disebut hiperglikemia, nafsu makan akan tertekan untuk waktu yang singkat. Hiperglikemia dalam jangka panjang dapat menyebabkan masalah-masalah kesehatan yang berkepanjangan pula yang berkaitan dengan diabetes, termasuk kerusakan pada mata, ginjal, dan saraf.

Peningkatan rasio gula darah disebabkan karena terjadi percepatan laju metabolisme glikogenolisis dan glukoneogenesis yang terjadi pada hati

Berapa Kadar Normal Gula Darah???

KADAR GULA DALAM DARAH (KONDISI)	NORMAL	DIABETES	IGT	IFG
METODE PENGUKURAN
GULA DARAH PUASA (FASTING GLUCOSE)	< 6.1 mmol/l < 110 mg/dL	> 7.0 mmol/L > 126 mg/dL	< 7.0 mmol/L < 126 mg/dL	6.1 < X< 7.0 mmol/L 110 < X< 126 mg/dL
GULA DARAH 2 JAM SETELAH MAKAN (2-h GLUCOSE)	Tidak spesifik. Nilai yang sering dipakai < 7.8 mmol/L < 140 mg/dL	> 11.1 mmol/L > 200 mg/dL	7.8 < X < 11.1 mol/L 140 < X < 200 mg/dL	< 7.8 mmol/L < 140 mg/dL (Jika diukur)

Gangguan kadar gula darah bukan hanya diabetes. Ada kondisi dimana seseorang mengalami gangguan kadar gula dalam darahnya dan dimasukkan dalam kelompok IGT (Impaired Glocose Tolerance=Toleransi Glukosa Terganggu). Ada juga kelompok IFT (Impaired Fasting Glucose=Glukosa Puasa Terganggu).

Pada tabel diatas dapat didefenisikan, yaitu Pada kondisi dimana seseorang memiliki kadar gula darah dibawah batas kadar gula darah diabetes maka orang tersebut aman dari kemungkinan faktor resiko yang dapat timbul senadainya kondisi dia berada di dalam wilayah batas diabetes. Proses ini berjalan dinamis. Diantara kondisi normal dan diabetes sendiri terdapat kondisi naiknya kadar gula darah tetapi belum termasuk diabetes yang merupakan kondisi peralihan. Dapat berkembang menjadi diabetes dapat juga tidak tergantung dari penatalaksanaan yang ada.

Ternyata Orang kurus pun belum tentu mempunyai kadar gula darah yang normal. Pada mereka yang kelihatannya bertubuh kurus terjadi karena penumpukan lemak tidak terjadi pada organ tubuh yang umum, seperti pada paha, lengan dan perut. Lemak justru menumpuk pada bagian pankreas, yang tak mudah terlihat oleh mata. Penting untuk diingat juga adalah pengukuran kadar gula darah jangan hanya dilakukan 1 kali dan kemudian tidak ada mekanisme kontrol yang dilakukan. Karena bisa jadi ketidakakuratan dari alat yang digunakan ( mis waktu dulu saya pratikum tentang gula darah, percobaan pertama hasilnya tidak sama dengan yang kedua, karena darah yang masuk ke zona tes stipnya tidak sampai penuh)

Ada beberapa cara untuk menurunkan gula darah:

- Diet

Diet rendah karbohidrat merupakan cara yang paling dikenal dalam menurunkan kadar gula darah. Makanan yang rendah karbohidrat termasuk susu kedelai, jelai, dan ikan haring bisa menjadi pilihan Anda. Selain itu, makanan tinggi serat seperti  kacang kedelai, oatmeal, bran/sekam atau sereal dengan kismis, roti whole bread dan kacang-kacangan bisa membantu mengontrol diabetes. Di samping itu, cobalah menambah asupan buah dan sayuran segar.

- Mengubah gaya hidup dengan berolah-raga teratur, mengurangi konsumsi makanan yang mengandung gula.

- Untuk camilan, konsumsilah labu atau biji bunga matahari

Sedikit camilan ini tidak akan mempengaruhi gula darah. Dan menurut sebuah studi dari 2.006 peneliti Universitas Tufts, camilan-camilan ini kaya magnesium yang dapat melawan resistensi insulin.

-Hindari minuman penambah energi yang manis

Ilmuwan University of Massachusetts baru-baru ini menemukan bahwa olahraga meningkatkan sensitivitas insulin sebesar 40 persen ketika defisit 500 kalori telah dibuat, tetapi tidak menghasilkan peningkatan bila energi yang terbakar segera diganti dengan karbohidrat pada minuman berenergi yang manis.

-  Minum teh hijau tanpa gula. Cara ini juga dinyatakan bisa membantu menurunkan kadar gula darah.

-Tidur cukup. Kurang tidur akan mengurangi kemampuan tubuh mengolah glukosa dengan efektif. Anda bisa membantu menurunkan kadar gula darah dengan istirahat yang cukup.

-Konsumsi Serat

Serat makanan akan membantu menurunkan kadar Kolesterol dalam darah, karena dengan adanya serat makanan dalam diet, akan menyerap sisa-sisa garam empedu untuk dikeluarkan bersama-sama feces, sedangkan garam empedu ini dibuat dari bahan dasar Kolesterol, dan biasanya sisa-sisa garam empedu setelah dipakai dalam proses pencernaan akan diserap kembali oleh usus, dengan adanya serat makanan maka tubuh akan selalu membuat garam empedu yang baru untuk menggantikan garam empedu yang terbuang bersama feces, sambil menggunakan sejumlah besar simpanan Kolesterol yang ada dalam tubuh seseorang. Ditambah lagi serat makanan juga bisa membantu mengikat zat-zat minyak yang berlebihan dalam makanan kita untuk dikeluarkan  bersama feces lebih cepat dari biasanya. Maka sebagai hasil akhirnya kadar Kolesterol dalam darah akan menurun.

-Konsumsi Tahu dan tempe

Tahu dan tempe memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah. Sebaliknya, kadar lemak tak jenuhnya boleh dikatakan cukup tinggi. Selain itu, kandungan seratnya juga tinggi guna menurunkan kadar kolesterol darah.

Makanan Yang Dapat Meningkatkan Kecerdasan Otak

Makanan terbaik berikut ini yang dijuluki “Brain Food” diyakini dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak, memperbaiki fungsinya, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi berpikir anak-anak. 

 

1. Salmon

Ikan berlemak seperti salmon merupakan sumber terbaik asam lemak omega-3 – DHA and EPA – yang keduanya penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Riset terbaru juga menunjukkan bahwa orang yang memperoleh asupan asam lemak lebih banyak memiliki pikiran lebih tajam dan mencatat hasil memuaskan dalam uji kemampuan. Menurut para ahli walaupun tuna mengandung asam omega-3, namun ikan ini tidaklah sekaya salmon. ( Sayangnya ikan ini adanya di negara barat, kita mesti impor nih!).

2. Telur

Telur dikenal sebagai sumber penting protein yang relatif murah dan harganya cukup terjangkau. Bagian kuning telur ternyata padat akan kandungan kolin, suatu zat yang dapat membantu perkembangan memori atau daya ingat. Terutama telur ayam kampung diyakini lebih banyak kandungan kolinnya daripada telur ayam ras. (Beruntung yang punya ayam sendiri, gak usah beli telur…hehehe)

3. Selai kacang

“Kacang tanah (peanut) dan selai kacang merupakan salah satu sumber vitamin E. Vitamin ini merupakan antioksidan yang dapat melindungi membran-membran sel saraf. Bersama thiamin, vitamin E membantu otak dan sistem saraf dalam penggunaan glukosa untuk kebutuhan energi.

4. Gandum murni

Otak membutuhkan suplai atau sediaan glukosa dari tubuh yang sifatnya konstan. Gandum murni memiliki kemampuan untuk mendukung kebutuhan tersebut. Serat yang terkandung dalam gandum murni dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Gandum juga mengandung vitamin B yang berfungsi memelihara kesehatan sistem saraf.

5. Oat/Oatmeal

Oat merupakan salah satu jenis sereal paling populer di kalangan anak-anak dan kaya akan nutrisi penting bagi otak. Oat dapat menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang sangat dibutuhkan anak-anak mengawali aktivitasnya di pagi hari. Kaya akan kandungan serat, oat akan menjaga otak anak terpenuhi kebutuhannya di sepanjang pagi. Oat juga merupakan sumber vitamin E, vitamin B, potassium dan seng — yang membuat tubuh dan fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh. (Lagi-lagi mesti impor nih, soalnya kalau di Indonesia kan nggak ada yang namanya pohon oat).

6. Berry

Strawberry, cherry, blueberriy dan blackberry. Secara umum, semakin kuat warnanya, semakin banyak nutritisi yang di kandungnya. Berry mengandung antioksidan kadar tinggi, khususnya vitamin C, yang berfaedah mencegah kanker.

Beberapa riset menunjukkan mereka yang mendapatkan ekstrak blueberry dan strawberry mengalami perbaikian dalam fungsi daya ingatnya. Biji dari buah berri ini juga ternyata kaya akan asam lemak omega-3.

7. Kacang-kacangan

Kacang adalah makanan spesial sebab makanan ini memiliki energi yang berasal dari protein serta karbohidrat kompleks. Selain itu, kacang kaya akan kandungan serat, vitamin dan mineral. Kacang juga makanan yang baik untuk otak karena mereka dapat mempertahankan energi dan kemampuan berpikir anak-anak pada puncaknya di sore hari jika dikonsumsi saat makan siang.

Menurut hasil penelitian, kacang merah dan kacang pinto mengandung lebih banyak asal lemak omega 3 daripada jenis kacang lainnya — khususnya ALA – jenis asal omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak .

8. Sayuran berwarna

Tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, bayam adalah sayuran yang kaya nutrisi dan sumber antioksidan yang akan membuat sel-sel otak kuat dan sehat.

9. Susu dan Yogurt

Makanan yang berasal dari produk susu mengandung protein dan vitamin B tinggi. Dua jenis nutrisi ini penting bagi pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter dan enzim. Susu dan yogurt juga bisa membuat perut kenyang karena kandungan protein dan karbohidratnya sekaligus menjadi sumber energi bagi otak.

Penelitian terbaru mengindikasikan bahwa anak-anak dan remaja membutuhkan lebih banyak vitamin D bahkan 10 kali dari dosis yang direkomendasikan. Vitamin D adalah vitamin yang juga penting bagi sistem saraf otot dan siklus hidup sel-sel manusia secara keseluruhan.

10. Daging sapi

Zat besi adalah jenis mineral esensial yang akan membantu anak-anak tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolag. Daging sapi tanpa lemak adalah salah atu sumber makanan yang mengandung banyak zat besi. Dengan hanya mengonsumsi 1 ons per hari, maka tubuh Anda akan terbantu dalam penyerapan zat besi darai sumrbe lainnya. Daging sapi juga mengandung mineral zink (seng) yang dapat membantu memelihara daya ingat.

Khsusus bagi yang vegetarian, Anda dapat memanfaatkan kacang hitam dan burger kedelai sebagai pilihan. Kacang-kacangan adalah adalah sumber penting zat besi nonheme — tipe zat besi yang membutuhkan vitamin C untuk di serap oleh tubuh . Mengonsumsi tomat , jus jeruk, strawberry dan kacang-kacangan juga dapat dipilih sebagai upaya mencukupi kebutuhan zat besi.

 

 

Sumber: http://irengputih.com/10-jenis-makanan-terbaik-untuk-tingkatkan-kecerdasan-anak/49/

Peranan ibu dalam mengatasi masalah gizi :)

22 Desember, Selamat hari ibu.. Sayang Ibuku Selalu :),

Ngomong- ngomong soal ibu, ternyata  Ibu memegang peranan sangat  penting loh dalam mendukung upaya mengatasi masalah gizi, terutama pada asupan gizi keluarga, mulai dari penyiapan makanan, pemilihan bahan makanan, sampai menu makanan. 

Ibu yang memiliki status gizi baik akan melahirkan anak yang bergizi baik. Anak yang bergizi baik menjadi aset dan investasi sumber daya manusia bangsa kedepan. ”Terhambatnya pertumbuhan pada anak mengindikasikan pembangunan yang kurang efisien dalam upaya perbaikan sumber daya manusia,”. (Wow Betapa pentingnya yah peranan ibu..)

Karena itu perlu ditingkatkan pengetahuan dan perilaku ibu dalam membentuk keluarga sadar gizi. 

Terimakasih ya buat ibu" di Indonesia yang uda berikan gizi yang terbaik buat keluarganya, semoga dengan peningkatan gizi yang baik, bangsa kita dapat melahirkan SDM yang berkualitas..Itu berarti sama dengan peningkatan pembangunan Ind juga :)

Love u Mom 

10 Manfaat Air Putih

Ternyata ada banyak manfaat yang kita dapatkan dari Air. . Air dalam tubuh diantaranya berfungsi menjaga kesegaran, membantu pencernaan dan mengeluarkan racun. Namun, tahukah Anda, ternyata banyak manfaat yang direguk dari air putih, selain kesegaran.

Banyak orang yang tidak mengetahui khasiat air selain untuk menghilangkan dahaga saja. Air dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit dengan cara yang mudah dan murah. berikut 10 manfaat air putih yang mungkin dapat kita jadikan acuan saat akan mengkonsumsi minuman di luar dari air putih.


1. Memperlancar Sistem Pencernaan
Mengkonsumsi air dalam jumlah cukup setiap hari akan memperlancar sistem pencernaan sehingga kita akan terhindari dari masalah-masalah pencernaan seperti maag ataupun sembelit. Pembakaran kalori juga akan berjalan efisien.


2. Air Putih Membantu Memperlambat Tumbuhnya Zat-Zat Penyebab Kanker, plus mencegah penyakit batu ginjal dan hati. Minum air putih akan membuat tubuh lebih berenergi.


3. Perawatan Kecantikan
Bila kurang minum air putih, tubuh akan menyerap kandungan air dalam kulit sehingga kulit menjadi kering dan berkerut. Selain itu, air putih dapat melindungi kulit dari luar, sekaligus melembabkan dan menyehatkan kulit. Untuk menjaga kecantikan pun, kebersihan tubuh pun harus benar-benar diperhatikan, ditambah lagi minum air putih 8 - 10 gelas sehari.


4. Untuk Kesuburan
Meningkatkan produksi hormon testosteron pada pria serta hormon estrogen pada wanita.
Menurut basil penelitian dari sebuah lembaga riset trombosis di London, Inggris, jika seseorang selalu mandi dengan air dingin maka peredaran darahnya lancar dan tubuh terasa lebih segar dan bugar. Mandi dengan air dingin akan meningkatkan produksi sel darah putih dalam tubuh serta meningkatkan kemampuan seseorang terhadap serangan virus.


Bahkan, mandi dengan air dingin di waktu pagi dapat meningkatkan produksi hormon testosteron pada pria serta hormon estrogen pada wanita. Dengan begitu kesuburan serta kegairahan seksual pun akan meningkat. Selain itu jaringan kulit membaik, kuku lebih sehat dan kuat, tak mudah retak. Nah, buat yang malas mandi pagi atau bahkan malas mandi harus mulai dirubah tuh kebiasaannya…


5. Menyehatkan Jantung
Air juga diyakini dapat ikut menyembuhkan penyakit jantung, rematik, kerusakan kulit, penyakit saluran papas, usus, dan penyakit kewanitaan. Bahkan saat ini cukup banyak pengobatan altenatif yang memanfaatkan kemanjuran air putih.


6. Sebagai Obat Stroke
Air panas tak hanya digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kulit, tapi juga efektif untuk mengobati lumpuh, seperti karena stroke. Sebab, air tersebut dapat membantu memperkuat kembali otot-otot dan ligamen serta memperlancar sistem peredaran darah dan sistem pernapasan.


Efek panas menyebabkan pelebaran pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah dan oksigenisasi jaringan, sehingga mencegah kekakuan otot, menghilangkan rasa nyeri serta menenangkan pikiran. Kandungan ion-ion terutama khlor, magnesium, hidrogen karbonat dan sulfat dalam air panas, membantu pelebaran pembuluh darah sehingga meningkatkan sirkulasi darah. Selain itu pH airnya mampu mensterilkan kulit.


7. Efek Relaksasi
Cobalah berdiri di bawah shower dan rasakan efeknya di tubuh. Pancuran air yang jatuh ke tubuh terasa seperti pijatan dan mampu menghilangkan rasa capek karena terasa seperti dipijat. Sejumlah pakar pengobatan alternatif mengatakan, bahwa bersentuhan dengan air mancur, berjalan-jalan di sekitar air terjun, atau sungai dan taman dengan banyak pancuran, akan memperoleh khasiat ion-ion negatif. Ion-ion negatif yang timbul karena butiran-butiran air yang berbenturan itu bisa meredakan rasa sakit, menetralkan racun, memerangi penyakit, serta membantu menyerap dan memanfaatkan oksigen. Ion negatif dalam aliran darah akan mempercepat pengiriman oksigen ke dalam sel dan jaringan.

Bukan itu saja jika mengalami ketegangan otot dapat dilegakan dengan mandi air hangat bersuhu sekitar 37 derajat C. Selagi kaki terasa pegal kita sering dianjurkan untuk merendam kaki dengan air hangat dicampur sedikit garam. Nah, jika memilik shower di rumah cobalah mandi dan nikmati hasilnya. Konon, shower juga menghasilkan ion negatif.

8. Menguruskan Badan

Air putih juga bersifat menghilangkan kotoran-kotoran dalam tubuh yang akan lebih cepat keluar lewat urine. Bagi yang ingin menguruskan badan pun, minum air hangat sebelum makan (sehingga merasa agak kenyang) merupakan satu cara untuk mengurangi jumlah makanan yang masuk. Apalagi air tidak mengandung kalori, gula, ataupun lemak. Namun yang terbaik adalah minum air putih pada suhu sedang, tidak terlalu panas, dan tidak terlalu dingin. Mau kurus?, minum air putih saja.

9. Tubuh Lebih Bugar

Khasiat air tak hanya untuk membersihkan tubuh saja tapi juga sebagai zat yang sangat diperlukan tubuh. Kita mungkin lebih dapat bertahan kekurangan makan beberapa hari ketimbang kurang air. Sebab, air merupakan bagian terbesar dalam komposisi tubuh manusia.

10. Penyeimbang tubuh .

Jumlah air yang menurun dalam tubuh, fungsi organ-organ tubuh juga akan menurun dan lebih mudah terganggu oleh bakteri, virus. Namun, tubuh manusia mempunyai mekanisme dalam mempertahankan keseimbangan asupan air yang masuk dan yang dikeluarkan. Rasa haus pada setiap orang merupakan mekanisme normal dalam mempertahankan asupan air dalam tubuh. Air yang dibutuhkan tubuh kira-kira 2-2,5 l (8 - 10 gelas) per hari. Jumlah kebutuhan air ini sudah termasuk asupan air dari makanan (seperti dari kuah sup, soto), minuman seperti susu, teh, kopi, sirup. Selain itu, asupan air juga diperoleh dari hasil metabolisme makanan yang dikonsumsi dan metabolisme jaringan di dalam tubuh.

Nah, air juga dikeluarkan tubuh melalui air seni dan keringat. Jumlah air yang dikeluarkan tubuh melalui air seni sekitar 1 liter per hari. Kalau jumlah tinja yang dikeluarkan pada orang sehat sekitar 50 - 400 g/hari, kandungan aimya sekitar 60 - 90 % bobot tinja atau sekitar 50 - 60 ml air sehari.

Sedangkan, air yang terbuang melalui keringat dan saluran napas dalam sehari maksimum 1 liter, tergantung suhu udara sekitar. Belum lagi faktor pengeluaran air melalui pernapasan. Seseorang yang mengalami demam, kandungan air dalam napasnya akan meningkat. Sebaliknya, jumlah air yang dihirup melalui napas berkurang akibat rendahnya kelembapan udara di sekitarnya.

Tubuh akan menurun kondisinya bila kadar air menurun dan kita tidak segera memenuhi kebutuhan air tubuh tersebut. Kardiolog dari AS, Dr James M. Rippe memberi saran untuk minum air paling sedikit seliter lebih banyak dari apa yang dibutuhkan rasa haus kita. Pasalnya, kehilangan 4% cairan saja akan mengakibatkan penurunan kinerja kita sebanyak 22 %! Bisa dimengerti bila kehilangan 7%, kita akan mulai merasa lemah dan lesu.

Asal tahu saja, aktivitas makin banyak maka makin banyak pula air yang terkuras dari tubuh. Untuk itu, pakar kesehatan mengingatkan agar jangan hanya minum bila terasa haus Kebiasaan banyak minum, apakah sedang haus atau tidak, merupakan kebiasaan sehat!

Jika berada di ruang ber-AC, dianjurkan untuk minum lebih banyak karena udara yang dingin dan tubuh cepat mengalami dehidrasi. Banyak minum juga akan membantu kulit tidak cepat kering. Di ruang yang suhunya tidak tetap pun dianjurkan untuk membiasakan minum meski tidak terasa haus untuk menyeimbangkan suhu.


Sumber : Rileks.Com

Beberapa Makanan yang Cepat Bikin Gemuk

Beberapa Makanan yang Cepat Bikin Gemuk

Anda sangat suka sekali menyantap makanan, tapi hati-hatilah. Bisa jadi makanan yang anda sukai dan sering anda jadikan santapan membuat tubuh anda lebih cepat menggembung. Inilah makanan yang dapat membuat anda lebih cepat gemuk menurut situs WebMD :
 
Es Krim.
Betapa nikmatnya menikmati krim dingin dengan rasa vanila, strawberry maupun coklat saat cuaca panas. Tapi waspada, jika anda tidak berhati-hati, kalori yang terkadung di makanan dingin ini dapat diserap dengan cepat.

Jadi lupakanlah betapa nikmatnya toping, kue waffle dengan es krim di atasnya, es krim cone yang anda nikmati saat di pusat perbelanjaan dan es krim stik favorit anda.

Akan lebih baik jika anda memilih untuk mengonsumsi yoghurt beku atau sorbet, atau jika anda merasa kesulitan ketika harus menghindari es krim, belilah es krim dengan kadar kalori yang ringan.


Hot Dog
Perpaduan antara sosis panggang atau goreng yang dibalut dengan roti hangat dan siraman mayonaise maupun saus memang sangat nikmat.

"Buatlah hotdog sesederhana mungkin, tetap nikmati tapi tidak lebih dari satu hotdog. Karena hotdog tidak hanya mengandung lemak yang tinggi tapi juga mengandung banyak sodium" Ujar Susan Moores, MS,RD, juru bicara American Dietetic Association (ADA).

Coklat.
Makan coklat memang menyenangkan sekaligus dapat menenangkan karena kadar kafeinnya. Dark Chocolate memang meimiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, tapi itu pun jika anda mengonsumsi dengan porsi yang sedikit.

"Nikmatilah kandungan satu ons polyphenol yang tinggi pada dark chocolate, dan jangan makan terlalu banyak karena akan banyak merugikan kesehatan karena kandungan lemak, gula dan kalorinya," kata Moore.

Toping, dressing dan Saus.
"Saus Hollandaise di atas asparagus, whipped cream di atas jus strawberry atau dressing dengan lemak tinggi pada campuran salad anda dari makanan sehat menjadi kalori dengan kadar tinggi bagi tubuh anda," kata Katherine Tallmadge, MA, RD, penulis Diet Simple : 192 Mental Tricks, Subtitutions, Habits Inspirations memperingatkan. Sebagai gantinya, pilihlah toping, dressing atau saus yang lebih light (ringan).

Minuman seperti iced coffee drinks, cocktail dan smoothies.
"kalori dalam bentuk cairan sangat cepat menyatu kedalam tubuh," kata jurubicara ADA Christine Gerbstdat, MD, RD. "Sebaiknya anda mengetahui apa yang terkandung di dalam minuman anda dan kurangilah makanan atau minuman dengan kalori tinggi."
Makanan penutup yang terbuat dari kacang, coklat dan kelapa dapat menjadi 'ranjau' kalori.

Sarah Krieger, MPH, RD memberikan saran untuk menambahkan menu buah-buahan untuk makanan penutup. Salad yang dicampur dengan ayam, salad kentang, keju, mayonaise dan bahkan potongan roti dipenuhi dengan lemak dan kalori.

"Ganti saja hal-hal yang mengandung banyak lemak dan kalori tadi dengan sayuran hijau dengan tambahan light mayonaise." ujar profesor Universitas Boston, Joan Salge Blake, MS, RD.
 
Makanan yang dipanggang seperti iga bakar, steak, daging burger dan sebagainya memang nikmat.
Tapi hati-hatilah, daging-daging tersebut banyak tersisip lemak.

"Bakarlah ayam, ikan, daging tanpa lemak bersama dengan sayuran dan buah-buahan," kata jurubicara ADA Marissa Moore, RD.

Buah kelapa banyak ditemukan di berbagai makanan seperti di dalam cake maupun smoothies.
Buah kelapa mengandung lemak jenuh, pemanis, termasuk diantaranya 129 kalori dan 8 gram lemak.

"jika anda menikmati porsi besar buah kelapa, maka kadar kalori dalam tubuh anda akan meroket. Misalnya masakan yang mengandung kelapa seperti udang goreng kelapa yang mengandung 300 gram kalori," ujar Gerbstadt.

Sumber : Rileks.Com

 

Cari tahu Kondisi Kesehatan Lewat Kuku

Menurut dr Silviani Sri Rahayu,SpKK, kuku memang dapat menjadi salh satu indikator kesehatan.Sebenarnya kuku dapat membantu diagnosa penyakit yang ada ndalam tubuh kita.

 Berikut ini beberapa perubahan yang terjadi pada warna kuku yang dapat mengindikasikan adanya penyakit dalam tubuh. yaitu:

1/ Kuku Berwarna kekuningan

Perubahan

kuku menjadi kekuningan menandakan kondisi sistem pernapasan yang terganggu, misalnya bronkitis kronis. Kuku kuning biasanya juga menunjukkan adanya infeksi jamur. Selain itu, sebagai salah satu gejala Tiroiditis(gangguan hormon tiroid), kuku juga bisa menguning, walaupun tidak selalu terjadi pada pasien tiroid

2. Kuku berwarna Kebiruan

Kuku dengan warna kebiruan sering dijumpai pada pasien yang menderita penyakit paru kronis/menahun. Ini terjadi karena kurangnya oksigen yang beredar termasuk oksigen yang sampai ke pembuluh darah di bawah kuku, bahkan jumlah karbondioksida jauh lebih banyak dibandingkan kadar oksigennya

3. Kuku berwarna kemerahan

Pada orang yang mendderita lupus, warna kukunya dapat menjadi kemerahan, tetapi hal ini tidak selalu terjadi. Kemerahan pada kuku antara lain disebabkan peradangan atau inflamasi pada seluruh organ tubuh sehingga peradangan juga terjadi pada kuku. Karena terjadi radang, pembuluh darah di bawah kuku bertambah sehingga warna kuku menjadi merah

4. Kuku Berwarna Putih

Kuku yang cendrung berwarna putih, dengan npinggirannya yang lebih gelap, mengindikasikan adanya penyakit liver seperti hepatitis

5. Kuku Yang terlihat Pucat

Terkadang, warna kuku yang pucat dihubungkan dengan proses penuaan. Namun, bisa juga menandakan penyakit seperti Anemia

menujuhijau.blogspot.com: 4 Tips Ngemil Agar Badan Tidak Gemuk

menujuhijau.blogspot.com: 4 Tips Ngemil Agar Badan Tidak Gemuk