My blog is labiling

Kalau bisa dibilang, blog saya ini bisa di katakan labil.. why?? Karena isinya yang gak karuan alias kacau belau.. maklum pasca maret 2010 kondisi sering naik turun (lah apa hubunganya ya?) Is it something important? ya gak juga sih.. so, i hope you'll enjoy my blog

Dunia tak seabadi yg lo kira ~ fatamorgana

Punya banyak teman emang menyenangkan, tapi gak selamanya teman yg kamu anggap baik belum tentu di belakangmu baik.. orang yg dulu menyayangimu skrg bisa menjadi sesosok orang yg membencimu.. hewan bahkan tumbuhan saja bisa jadi buah simalakama sekarang.. tak ada yg kekal, tak ada yg abadi

Asuhan Gizi Pada Penyakit Infeksi DHF

 DHF (Dengue Hemorrhagic Fever)  

Gejala klinis: 

 - Suhu badan tiba - tiba meninggi, berlangsung beberapa hari 

 - Nyeri tekan esp otot dan sendi 

 - Kurva demam seperti pelana kuda 

 - Perbesaran hati 

 - Dengan / tanpa renjatan 

 - Perdarahan 

 Tujuan Diet: 

•  Memberikan makanan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi
• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Mencegah kekurangan cairan
• Mencegah komlplikasi
• Mencapai Berat badan hingga mencapai normal / ideal 

Prinsip dan syarat diet : 

•  Tinggi energi dan tinggi protein
• Bentuk : Makanan lunak
• Perdarahan = bahan makanan tinggi Fe
• Diberikan bertahap ( sesuaikan kondisi pasien)
• Cairan : 2 - 2,5 L/ Hari ( utamakan yang mengandung nutrisi, seperti susu, sirup, jus, dll)
• Jika pasien muntah darah hindari makanan yang terlalu merangsang
• Porsi kecil tapi sering

Apa itu Diet ??

" eh, saya mau diet lah.. mau ngurusin badan". 

Mungkin kata - kata diatas tak asing lagi di telinga kita. Mungkin sahabat, keluarga, atau bahkan kita sendiri pernah melontarkan kata - kata tersebut.

Taukah kita - kita ? Sebenarnya "diet" tak hanya diartikan sebagai program penurunan berat badan loh. Di ilmu gizi sendiri, Diet diartikan sebagai ilmu dan seni yang mengatur tentang perencanaan, persiapan dan penyajian makanan seseorang atau sekelompok orang sesuai dengan prinsip gizi dan manajemen yang disesuaikan dengan keadaan faktor ekonomi, sosial dan psikologi.

Jadi.. orang kuruspun bisa dikatakan dia harus berdiet untuk mengatur pola makannya agar mencapai berat badan yang normal. Dan orang yang sakit penting memperhatikan terapi diet untuk penyembuhannya.

Terapi diet

Merupakan bagaian dietetik yang khusus memperhatikan penggunaan makanan untuk tujuan penyembuhan.

Tujuan terapi diet

• Untuk memeproleh status gizi yang baik
• Menyesuaikan intake makanan terhadap kemampuan tubuh untuk penggunaan zat gizi
• Memperbaiki kehilangan zat gizi yang sudah terjadi
• Mengubah berat badan bila diperlukan
• Memberikan istirahat terhadap organ tubuh yang mungkin dipengaruhi oleh penyakit

 

 

Serat.. Serat.. Serat.....

Serat dibagi menjadi dua, yg larut di air (soluble) dan yg tidak larut di air (insoluble). Setiap makanan mungkin punya 1 atau 2 jenis serat. 

Serat adalah substansi yg terdapat di dinding sel tanaman yg tidak bisa dicerna dalam tubuh, namum menjadi penting bagi percernaan kita.

Serat larut air ; serat ini dpt menurunkan kolesterol (atau mempertahankan) sehingga mengurangi resiko penyakit jantung. Serat larut air mengikat kolesterol dan membawanya keluar tubuh. Serat jenis ini juga akan membuat kita lebih merasa kenyang.

Serat larut air ada di oat, nasi merah, barley, oat bran, biji2an, padi2an, kacang2an, wortel, jagung, kol, ubi, apel, strawberry...

Serat tdk larut air ; serat ini sangat penting u/ meningkatkan 'transit time' makanan di usus, jd makanan lebih bnyk diserap.
 Serat tdk larut air bersifat "membawa" makanan. Mencegah hemoroid dan divertikulosis. Serat ini ada di wheat bran, corn bran..
Contoh : Roti dan sereal gandum, hampir segala jenis buah2an, kentang (dengan kulit), kacang hjau, brokoli

Tips u/ menambah konsumsi serat:
1. Pilih produk makanan yg mempunyai jumlah serat 2.5 gr per serving atau lebih (lihat di label nya) 
2. Sarapan dgn sereal tinggi serat yg banyak dijual di pasaran
3. Pastikan selalu ada sayur di setiap makanan besar mu! Lebih baik lg kalau cemilannya buah 
4. Konsumsi roti atau pasta yg terbuat dr gandum, oat. Pilih nasi merah dibanding nasi putih
5. Selalu tambahkan potongan buah di dalam dessert mu!
6.Dapatkan serat bukan dr suplemen u/ mencegah asupan serat yg berlebih. Pilih buah utuh dgn kulit (bg yg bisa dimakan0) dibanding jus buah

Kadar serat apel dgn kulit: 3 gr. Apel tanpa kulit: 2 gr. Setengah gelas jus apel : 0 gr 



Sumber: Total Nutrition 4thEd" Bauer
              http://twitter.com/#!/infogizi

Cara Menaikkan Berat Badan Dengan Sehat

Underweight bisa krn 2 hal, Yaitu:
1. Kurang asupan makanan,
2. Beberapa org mempunyai metabolisme cepat dalam membakar kalori dibanding asupannya

U/ menaikkan berat badan (BB) yg aman, tambah 500 kkal asupan/hari dgn begitu dalam 1 minggu BB akan naik kurang lebih 0.5 kg. Berikut merupakan tips menambah 500 kkal + zat gizi lain yg diperlukan u/ menaikkan BB....

1. Makan dgn porsi lebih banyak pd makan pagi, siang dan malam.

2. Snack sgt penting! Siapkan paling tidak 3 jenis snack setiap harinya. Bawa dlm tas, di meja kerja, mobil atau dimanapun kamu berada

3. Pastikan snack yg kamu makan a/ "calorically dense food" atau penuh energi dan zat gizi lain. Contoh: kacang2an, biji2an, pisang, alpukat

4. Tambahkan makanan "padat gizi" pd makanan besar mu.Contoh: tambah keju, jagung, kacang merah, mie pada sup, lalu ayam panggang pada salad

5. Tambah asupan dgn jus dan susu, atau smoothies yg bisa dibuat sendiri. Contoh: strawberry, susu, es krim/yogurt, madu

6. Olahraga dapat membangkitkan selera makan, juga membangkitan fungsi otot sehingga melancarkan pencernaan, penyerapan dan asimilasi makanan
Jgn lupa asupan kita harus tetap seimbang dan bervariasi. Hindari makanan lemak tinggi. Ubah kuantitas, tp kualitas ...




Sumber: Perspective in Nutrition" Wardlaw, 
              http://twitter.com/#!/infogizi

This song especially for some one who brtsday now

Please be Careful With My Heart - Christian Bautista & Tay Kewei MV (HD ...




If you love me like you tell me
Please be careful with my heart
You can take it just don’t break it
Or my world will fall apart

You are my first romance
And I’m willing to take a chance
That till lilfe is through
I’ll still be loving you

I will be true to you
Just a promise from you will do
From the very start
Please be careful with my heart

I love you and you know I do
There’ll be no one else for me
Promise I’ll be always true
For the world and all to see

Love has heard some lies softly spoken
And I have had my heart badly broken
I’ve been burned and I’ve been hurt before

So I know just how you feel
Trust my love is real for you
I’ll be gentle with your heart
I’ll caress it like the morning dew

I’ll be right beside you forever
I won’t let our world fall apart
From the very start I’ll be careful with your heart